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月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ GEKKO。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ GEKKO。2026年最新】GEKKO（月光作）の人気アイテム - メルカリ。現在メルカリShopsに引っ越し作業中です。是非ご来店ください。包丁屋月光https://jp.mercari.com/shops/profile/4ir2eU3ZxGgwERcFZiGMv3---------------------------------------------------------------------------------------素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は耐水性にすぐれる無垢の栗を用い、ちょうどいい感じの八角に手作りしました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約49mm 刃厚：約1.7mm 重量：131ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。9b6bcf28e8384b31f644bf1ddb66ce。グラピカ　グラス洗浄機ワイン　バー用品　飲食店　回転スポンジ式グラスウォッシャー。【新品・未開封】アサヒ軽金属　オールパン22cm フライパン・レシピ本。調理器具 secondhand ferric。豊*岡様 黒打ち三日月ペティナイフ190mm　レジンアートリッチゴールド柄。和造 秀綱 包丁三本セット 新品。ビタクラフト　アメリア　深型24㎝浅型20㎝フライパンセット　新品未使用。ニュートーセラム鍋　26cm深型 TOCERAM。LE CREUSET 22cm マットブラック。【新品】 ベローナヌォーヴォシチューパン 22cm NV-WD22 両手鍋。堺菊守　料理包丁659。ル・クルーゼ ココット・ロンド 22 チェリーレッド。リンナイ　炊飯専用土鍋 自動炊き　RTR-20 IGA 1〜2.5合。ストウブ スキレット 16cm ミニフライパン。マイヤー クイッカークッキング ＜３リットル＞　ラズベリー。STAUB 22cm 黒 ピコ・ココット ラウンド 22CM シャイニーブラック。新品／グリーンパン　両手鍋　キャセロール鍋。まとめ買い専用